LA COCINA DEL YANDIOLA - La Sartén de Cordelería
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LA COCINA DEL YANDIOLA

IMPARTIDO POR:

Borja Etxebarria jefe de cocina del restaurante

FECHAS:

Martes 26 de marzo

HORARIO:

Tardes de 18.00h a 21.00h

PRECIO DEL CURSO:

50€

Category
Cocina de autor, Monógraficos
About This Project

En este Curso aprenderemos a preparar las siguientes recetas:

  • Arenas de cacao, cremoso de chocolate y cítricos
  • Arroz de zamburiñas, coliflor y vegetales de costa
  • Rulo crocante de steak yodado
    1º premio Bilbokatesen pintxos
    1º premio Madrid fudion de tapas 2019