La Sartén de Cordelería | Escuela de Cocina

• Rape en salsa de cebolla confitada con langostinos
• Rape a la americana
• Bacalao en salsa Bizkaina
• Bacalao al Pil-pil
• Merluza en salsa verde con almejas
• Merluza frita con pimientos rojos
• Paupietas de lenguado en salsa al cava
• Txipirones en su tinta
• Pimientos rellenos de champiñones y langostinos, de bacalao, ternera...

Se pueden preparar pescados al momento a la plancha si el menú se sirviera completo en vez de dejarlo hecho.

Se pueden hacer también cosas más sencillas como lasañas, canelosnes, tortillas de patata... O preparar mariscos cocidos o a la plancha.

Admitimos cualquier sugerencia.

• Blanco: D.O. Rueda Palacio de Bornos 2009 (verdejo)
• Tinto: D.O. Ca Rioja Diez-Caballero Crianza 2005
• Refrescos
• Cervezas

Estos son los vinos de la casa, podríamos facilitarles otras muchas opciones.

Disponemos también de licores.

Si quisieran tendrían la posibilidad de traer sus bebidas.